Shelf Life
ZUCCHINA
Innovazioni di processo e di prodotto per una produzione sostenibile di zucchina
f

12 partner tra cui imprese agricole, laboratori ed enti di ricerca

h

innovazione di filiera: dal genotipo al packaging

l

aumentare l’efficacia dell’irrigazione riducendo gli sprechi d’acqua

c

residui colturali: da rifiuto a risorsa

Dicono di noi…

articoli che parlano del progetto

Innovazioni di processo e di prodotto per una produzione sostenibile di zucchina

Valorizzare le coltivazioni di zucchine, in Sicilia, attraverso processi innovativi comprendenti la trasformazione e il riutilizzo degli scarti e dei residui produttivi. Con questi obiettivi è nato il progetto “Innovazioni di processo e di prodotto per una produzione sostenibile di zucchina“.

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terraglobale

Regione Sicilia: innovazioni di processo e di prodotto per una produzione sostenibile di zucchina

Valorizzare le coltivazioni di zucchine, in Sicilia, attraverso processi innovativi comprendenti la trasformazione e il riutilizzo degli scarti e dei residui produttivi. Con questi obiettivi è nato il progetto “Innovazioni di processo e di prodotto per una produzione sostenibile di zucchina“.

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Innovazioni di processo e di prodotto per una produzione sostenibile di zucchina

Attività realizzata nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 – MISURA 16 – COOPERAZIONE
SOTTOMISURA 16.1 “Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura”

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